党先跪为敬!**
姐妹们!今天必须把压箱底的龙马潭区美食攻略掏出来!作为在泸州嗦了8年粉、啃了10年锅盔的资深吃货,这篇可是跑断腿+吃撑肚+胖三斤换来的真·干货!从街头小吃到硬核大菜,从老字号到网红新宠,跟着这份清单吃,保证你连打嗝都是香的!💃
🥇TOP1:「老巷子锅盔夹凉粉」——碳水炸弹的快乐谁懂啊!
📍地址:龙马潭区回龙湾巷子口(跟着香味走就对了!)
💰人均:8元
💥必点:红糖锅盔+凉粉锅盔双拼
这家藏在老巷子里的神店,锅盔外皮酥到掉渣,内里软得像云朵☁️!凉粉是现刮的,浇上秘制红油和蒜水,一口咬下去——酥!软!辣!香!四种口感在嘴里炸开!本地人都是两个起买,建议搭配隔壁的冰粉解辣,快乐翻倍!🌶️🍧
🥈TOP2:「张嬢嬢豆花火锅」——30年老字号,人均30吃撑!
📍地址:龙马潭区小市下大街(认准蓝色招牌!)
💰人均:30元
💥必点:鲜嫩豆花+酥肉+蘸水三件套
这家店开了30年,靠一锅豆花火锅火遍泸州!豆花每天现点,嫩得能吸溜进嘴里🥄!酥肉炸得金黄酥脆,蘸上老板特调的辣椒面,香到跺脚!重点来了——蘸水是灵魂! 青椒+红椒+折耳根+木姜子油,酸辣开胃,配饭能干三碗!🍚
🥉TOP3:「李记麻辣兔头」——啃到手指都嗦干净!
📍地址:龙马潭区龙马大道二段(晚上6点准时排队!)
💰人均:15元/个
💥必点:五香兔头+麻辣兔头双拼
泸州人吃兔头是认真的!这家兔头先卤后炒,麻辣味的辣得人直灌冰可乐🥤,五香味的香到连骨头都想嚼碎!老板会贴心给一次性手套,但建议直接上手啃——嗦手指才是对兔头的最高礼仪! 🐰
🍢TOP4:「王二娃烧烤」——夜宵党的天堂!
📍地址:龙马潭区香林路(凌晨2点还在冒烟火!)
💰人均:50元
💥必点:包浆豆腐+鼻梁筋+烤脑花
这家烧烤店是龙马潭区的“深夜食堂”!包浆豆腐外焦里嫩,咬开会爆浆💥;鼻梁筋(猪鼻筋)Q弹有嚼劲,撒上孜然和辣椒面,香到上头!烤脑花处理得超干净,没有一点腥味,配着酸萝卜丁吃,酸辣软糯,绝了!🌙
🍜TOP5:「周记牛肉面」——泸州人的一天从这碗面开始!
📍地址:龙马潭区龙马大道一段(早上7点就开始排队!)
💰人均:12元
💥必点:红烧牛肉面+牛杂面
泸州人的早餐C位必须是牛肉面!这家店的汤底用牛骨熬了8小时,浓白鲜香🍲;牛肉大块软烂,牛杂处理得超干净,没有怪味!重点是一定要加薄荷! 清香的薄荷配上麻辣的面汤,口感层次直接拉满!🌿
🍰TOP6:「小林糕点铺」——老式糕点的甜蜜暴击!
📍地址:龙马潭区红星路(开了20年的社区店!)
💰人均:15元
💥必点:椒盐酥+葱油酥+桃酥
这家店是龙马潭区人的“童年回忆”!椒盐酥咸香酥脆,葱油酥葱香浓郁,桃酥一捏就碎,入口即化🍪!老板坚持手工制作,没有添加剂,老人小孩都能放心吃!建议买一袋当零食,追剧时啃超幸福!📺
🍲TOP7:「陈氏酸汤鱼」——酸到打嗝还想喝!
📍地址:龙马潭区龙马大道三段(酸汤爱好者冲!)
💰人均:60元
💥必点:凯里酸汤鱼+酸汤肥牛
这家店的酸汤是用番茄和辣椒发酵的,酸得正宗,辣得过瘾!🐟鱼是现杀的江团,肉质细嫩,没有小刺;肥牛片薄如纸,吸饱了酸汤的精华,一口下去酸辣开胃!重点是一定要喝汤!酸中带鲜,喝完浑身冒汗,超爽!💦
🍢TOP8:「姐妹炸串」——学生党的青春记忆!
📍地址:龙马潭区西南商贸城后街(下午4点出摊!)
💰人均:20元
💥必点:炸年糕+炸土豆+炸藕盒
这家炸串摊是龙马潭区学生的“第二食堂”!年糕炸得外脆里糯,刷上甜辣酱,香到舔手指🍡;土豆切成波浪形,炸得金黄酥脆,撒上辣椒面和孜然,比薯片还好吃!藕盒里夹着肉馅,一口咬下去,酥!嫩!香!😋
🍜TOP9:「老街羊肉粉」——冬天暖胃神器!
📍地址:龙马潭区小市转盘(冬天排队排到马路上!)
💰人均:15元
💥必点:羊肉粉+羊杂粉
泸州的冬天,全靠这碗羊肉粉续命!汤底用羊骨熬了6小时,浓白鲜香,没有膻味🍲;羊肉片薄如纸,羊杂处理得超干净,配着香菜和葱花,一口汤一口粉,浑身都暖了!建议加一勺辣椒油,香辣过瘾!🌶️
🍰TOP10:「阿婆冰粉」——手工冰粉的夏天救星!
📍地址:龙马潭区龙马广场(夏天必打卡!)
💰人均:8元
💥必点:传统红糖冰粉+三鲜冰粉
这家冰粉店是龙马潭区的“夏日解暑神器”!冰粉是阿婆手工搓的,气泡超多,口感Q弹🍧;红糖是古法熬制的,甜而不腻;三鲜冰粉加了醪糟、银耳和小汤圆,酸甜清爽,吃一碗瞬间降温10度!🌞
💬 最后说两句:
龙马潭区的美食真的多到吃不过来!这篇清单只是冰山一角,还有更多宝藏小店等着你去挖掘!建议收藏🌟,约上小伙伴一家家打卡,保证你吃成“泸州胃”!👯♀️
📌 小贴士:
- 很多老字号只收现金,记得带点零钱!
- 周末和节假日排队超夸张,建议错峰去吃!
- 泸州人吃辣超猛,点单时记得说“微辣”!🌶️
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