姐妹们!今天必须给你们安利一个被低估的美食天堂——四川乐至县!这个藏在成渝经济走廊的小城,不仅风景美到像水墨画,连美食都藏着让人尖叫的惊喜!👇🏻本地人私藏的TOP10美食清单,从街头小吃到硬核大菜,跟着吃准没错!💯
🥇第一名:乐至烤肉(夜宵界扛把子!)
关键词:炭火香+秘制酱料+人均30吃到撑
乐至烤肉必须C位出道!🔥本地人认证的"无烤肉不乐至",炭火烤得外焦里嫩的五花肉,刷上独家辣椒面+花生碎+芝麻的灵魂酱料,一口下去油脂在嘴里炸开!🌶️推荐「老字号李记烤肉」,藏在老巷子里但天天排队,记得点份酸辣解腻的泡菜萝卜!
🍜第二名:乐至凉粉(夏日救命神器!)
关键词:手工现搓+红油暴击+3元/碗
夏天没胃口?来碗乐至凉粉!🌿老板现场用豌豆粉搓出Q弹凉粉,浇上红亮亮的辣椒油、蒜水、花生碎,搅拌瞬间香气直冲天灵盖!💥推荐「张嬢嬢凉粉摊」,开了20年的移动摊位,下午4点出摊就排队!
🐟第三名:蟠龙湖鱼宴(鲜到掉眉毛!)
关键词:现捞现做+一鱼多吃+湖景加持
蟠龙湖的鱼鲜到什么程度?🐟活鱼现杀做成麻辣鱼、番茄鱼、清蒸鱼……推荐「湖边人家」的"一鱼三吃",鱼头熬汤奶白浓香,鱼片涮火锅嫩到打滑,鱼骨炸得酥脆连骨头都能嚼!🌊边吃边看湖景,人均50+超值!
🥟第四名:乐至抄手(皮薄馅大会爆汁!)
关键词:手工薄皮+红油/清汤双杀+早餐之王
乐至抄手皮薄得能透光!🥟咬开瞬间肉汁混着红油在嘴里炸开,本地人早餐必吃!推荐「王记抄手」的干拌抄手,辣椒面+芝麻酱+葱花的组合香到舔碗!🌶️清汤党可以试试鸡汤抄手,鲜到眉毛掉!
🍢第五名:乐至糖油果子(童年回忆杀!)
关键词:现炸酥脆+红糖拉丝+1元/串
谁懂啊!这种金黄酥脆的糖油果子简直是童年DNA动了!🍡糯米团炸得外脆里糯,裹满红糖浆和芝麻,咬开还能拉丝!推荐「小学门口糖油果子」,开了30年的老摊,下午3点准时收摊,想吃的赶早!
🥘第六名:乐至羊肉汤(冬日暖胃神器!)
关键词:山羊肉+药膳汤底+蘸水灵魂
冬天来乐至必须喝碗羊肉汤!🐑本地黑山羊肉质紧实不膻,汤底加了当归、枸杞等药材,喝完浑身暖乎乎!推荐「陈记羊肉汤」,蘸水一定要加腐乳+香菜,羊肉卷涮10秒蘸料吃,鲜到灵魂出窍!
🌶️第七名:乐至辣子鸡(辣椒里找鸡的快乐!)
关键词:干香酥脆+海椒比鸡多+下酒神器
无辣不欢星人必冲!🌶️鸡肉炸得干香酥脆,和海量干辣椒、花椒一起炒,吃的时候要在辣椒堆里翻找鸡肉块!推荐「兄弟辣子鸡」,份量超大适合聚餐,记得配冰啤酒!🍺
🍰第八名:乐至米糕(软糯香甜老味道!)
关键词:手工蒸制+红糖/豆沙馅+2元/个
传统手工米糕必须拥有姓名!🍚大米磨成浆蒸制,中间夹红糖或豆沙馅,软糯不粘牙,带着淡淡的米香!推荐「老街米糕店」,每天现蒸,早上8点开门就卖空,想吃的赶早!
🍜第九名:乐至酸辣粉(酸爽过瘾!)
关键词:手工红薯粉+酸辣开胃+5元/碗
乐至酸辣粉的酸辣比例简直完美!🍜红薯粉劲道有嚼劲,汤头用骨头汤+保宁醋+自制辣椒油,酸辣鲜香超开胃!推荐「小巷酸辣粉」,加份肥肠或牛肉,幸福感直接拉满!
🥓第十名:乐至腊肉(年味担当!)
关键词:柏枝熏制+肥而不腻+真空可带
乐至腊肉用柏树枝熏制,肉质紧实咸香,肥的部分晶莹剔透,瘦的部分丝丝入味!🐖推荐「周记腊味」,可以真空包装当伴手礼,回家蒸着吃或炒蒜苗都绝了!
💡小贴士:乐至美食集中在东街、西街和蟠龙湖周边,打车或步行就能打卡大部分店铺!建议穿宽松裤子,因为真的会吃到撑!👖
📣姐妹们,乐至真的是个被低估的美食小城!人均50就能吃到扶墙出,赶紧收藏这份清单,找个周末去大吃特吃吧!🚗💨

