🍜姐妹们！今天必须安利我的家乡——四川江安的隐藏美食清单！作为在江安嗦了20年粉的土著，这次掏心窝整理出这份「闭眼吃不踩雷」的TOP10榜单，从街头小吃到硬核大菜全都有，建议先收藏再打卡！✨
🥇TOP1：江安红桥猪儿粑｜糯叽叽星人狂喜！
📍推荐店铺：红桥老字号猪儿粑（总店） 💰人均：5元/个 💥必吃理由：外皮像婴儿肌肤一样软糯透亮！内馅分甜咸两种——甜口是芝麻花生碎+红糖，咸口是芽菜肉末+葱花，咬开瞬间会爆汁！本地人早餐标配是一笼猪儿粑+一碗豆浆，吃完浑身舒坦～👶🏻
🥈TOP2：江安麻辣兔｜辣到跳脚也停不下！
📍推荐店铺：李记麻辣兔（滨江路店） 💰人均：45元/份 🌶️灵魂暴击：现杀活兔剁成小块，用本地二荆条+汉源花椒爆炒，肉质嫩到打滑！最绝的是吃完兔肉还能加份面条拌汤汁，辣得额头冒汗也舍不得放下筷子！（不能吃辣的记得喊老板少放小米辣！）
🥉TOP3：江安黄粑｜非遗甜品的温柔暴击
📍推荐店铺：张氏黄粑（菜市场老摊） 💰人均：3元/个 🍯古法手作：糯米+红糖+良姜叶蒸制8小时，撕开叶子瞬间能闻到草木清香！口感像布丁一样duangduang的，甜度刚刚好，配一杯茉莉花茶就是完美下午茶～（冷藏后吃更惊艳！）
🍢TOP4：江安烧烤三件套｜夜宵界扛把子！
📍推荐店铺：夜来香烧烤（24小时营业） 💰人均：30元 🔥必点清单： ✅包浆豆腐：外脆里嫩会流心！ ✅烤鼻筋：脆脆的像在吃软骨糖！ ✅烤五花肉：焦香酥脆裹满辣椒面！ （隐藏吃法：让老板加份折耳根蘸水，灵魂升华！）
🍜TOP5：江安砂锅米线｜冬日暖胃神器
📍推荐店铺：王婆婆砂锅米线（三十年老店） 💰人均：12元 🍲高光时刻：砂锅端上来还在咕嘟咕嘟冒泡！推荐酸菜肉丝+番茄丸子双拼，米线吸饱了汤汁，酸辣开胃到能干掉两碗！（记得加份炸酥肉泡汤里！）
🍰TOP6：江安橘红饼｜可以吃的"非遗"
📍推荐店铺：江安橘红非遗工坊 💰人均：15元/盒 🍊文化暴击：用本地柑橘皮+糯米粉制成，外形像花瓣，入口是淡淡的橘香和桂花甜，配茶超雅致！包装盒上还有手绘的江安十景，送人超有面儿～
🐟TOP7：江安长江鱼｜鲜到掉眉毛！
📍推荐店铺：渔家码头（江边观景位） 💰人均：60元 🌊鲜味密码：现捞的江团/黄辣丁，用泡椒酸菜炖得汤色金黄，鱼肉像豆腐一样嫩！吃完鱼再煮份手工面，汤汁裹满每根面条，鲜得眉毛都要飞走啦～
🥟TOP8：江安叶儿粑｜绿色健康小点心
📍推荐店铺：周记叶儿粑（社区老店） 💰人均：2元/个 🌿清新暴击：用柑橘叶包裹的糯米团子，有芽菜肉末和椰蓉红豆两种馅，咬开能闻到淡淡的叶香，低糖版适合老人小孩，早餐来两个超满足！
🍢TOP9：江安糖油果子｜童年回忆杀！
📍推荐店铺：小学门口流动摊（下午4点出摊） 💰人均：1.5元/串 💛复古暴击：糯米团子炸得金黄酥脆，裹满红糖芝麻，咬开能拉丝！小时候放学必买，现在带着孩子来吃，还是那个熟悉的味道～
🍧TOP10：江安冰粉｜夏日救命神器！
📍推荐店铺：凉凉冰粉（步行街口） 💰人均：8元 🧊透心凉暴击：手搓冰粉+红糖醪糟+山楂葡萄干+糍粑，最后撒一把花生碎，一口下去从头顶凉到脚底！推荐加份芒果或火龙果，颜值超高适合拍照打卡～
💌【吃货小贴士】 1️⃣江安美食集中在滨江路和步行街，建议穿舒服的鞋子边走边吃 2️⃣很多老店只收现金，记得备点零钱 3️⃣辣度可以选择"微辣/中辣/变态辣"，外地朋友建议从微辣开始尝试 4️⃣江安到宜宾市区只要40分钟，可以安排一日游吃遍两地美食！
📸最后附上我的打卡路线图（图9），跟着吃准没错！姐妹们还有啥想问的，评论区见呀～💕 #江安美食 #四川小吃 #本地人推荐 #美食攻略 #吃货日常
