党预警】汉源人看了都直呼内行!这10家店承包你的胃+朋友圈C位!📸
宝子们!今天必须安利一个被低估的美食天堂——四川雅安汉源县!这里不仅有"中国花椒之乡"的麻辣基因,更有藏在小巷里的神仙味道!作为在汉源吃了3年的吃货,吐血整理这份《土著认证美食榜》,建议收藏🌟直接冲!
🥇TOP1 黄牛肉汤锅(清溪镇老字号) 📍地址:清溪镇新街(认准门口挂满腊肉的店) 💰人均:40元 💥必点:带皮黄牛肉+牛杂拼盘+手工玉米馍 ✨亮点:用汉源花椒熬的汤底香到上头!牛肉每天现杀,带皮部分Q弹到能跳舞💃 玉米馍蘸汤吃绝了!冬天围炉吃浑身冒汗,本地人凌晨2点都在排队!
🥈TOP2 九襄石棉烧烤(夜宵天花板) 📍地址:九襄镇交通西路(夜市最火那家) 💰人均:60元 🔥必点:五花肉+牛肉+包浆豆腐 ✨亮点:炭火烤出灵魂!五花肉烤到滋滋冒油,裹上生菜+蒜片🥬 一口升天!包浆豆腐外脆里嫩,咬开直接爆浆!记得配他们家秘制干碟,香到舔手指!
🥉TOP3 汉源坛子肉(非遗美食) 📍购买地:农贸市场王嬢嬢摊位 💰价格:80元/斤 🍖吃法:蒸/炒/煮面都绝! ✨亮点:用汉源花椒和盐腌制的猪肉,放坛子里能存一年!蒸熟后油润透亮,肥而不腻!本地人早餐必配榨榨面,香到连吃三碗!
🍜TOP4 九襄榨榨面 📍推荐店:老字号榨榨面(九襄镇小学旁) 💰人均:10元 🌶️必加:臊子+红油+葱花 ✨亮点:手工酸菜面疙瘩!口感超有嚼劲,酸辣开胃到能干两碗!汤底用猪骨熬的,喝到最后连渣都不剩!
🍢TOP5 汉源烧烤(炭烤派代表) 📍推荐地:富林镇滨湖路夜市 💰人均:50元 🐟必点:烤鱼+烤茄子+烤脑花 ✨亮点:和石棉烧烤不同!这里用果木炭烤,鱼皮烤得焦脆,鱼肉却嫩到流汁🐟 脑花处理得超干净,完全没有腥味!
🍰TOP6 汉源糖心苹果饼 📍购买地:各大糕点铺 💰价格:3元/个 🍎特色:用汉源糖心苹果做的馅! ✨亮点:外皮酥到掉渣,内馅软糯香甜!苹果香混合着奶香,冷藏后吃像在吃冰淇淋🍦
🍲TOP7 汉源羊肉汤 📍推荐店:富林镇老字号羊肉馆 💰人均:45元 🐑必点:羊肉汤+羊肉饺子 ✨亮点:用本地黑山羊熬的汤,奶白浓稠!喝完浑身暖乎乎~羊肉饺子皮薄馅大,蘸他们家特制腐乳酱,香到跺脚!
🌶️TOP8 汉源麻辣烫(串串香) 📍推荐地:九襄镇商业街 💰人均:35元 🍢必拿:牛肉+郡肝+火腿肠 ✨亮点:锅底用汉源花椒和牛油熬的!香辣不呛喉~牛肉提前用辣椒腌过,煮久也不老!最后一定要加份方便面!
🍚TOP9 汉源锅盔夹凉粉 📍购买地:街头流动摊位 💰价格:6元/个 🌮特色:外脆里软的组合! ✨亮点:现烤的锅盔酥到能听见咔嚓声!夹上麻辣凉粉,口感层次丰富到爆炸!夏天吃超解暑!
🍯TOP10 汉源花椒奶昔 📍推荐店:九襄镇奶茶店 💰价格:15元 🥛特色:汉源花椒+牛奶的神奇组合! ✨亮点:第一口觉得黑暗,第二口就上瘾!花椒的麻和牛奶的甜完美融合,喝完嘴里还有回甘~
💡【吃货小贴士】 1️⃣汉源花椒超有名!买伴手礼认准"汉源贡椒"标志 2️⃣九襄镇是美食集中地,建议住附近 3️⃣很多老字号只收现金!备点零钱 4️⃣肠胃弱的宝子别轻易尝试"超辣"级别
📣宝子们!汉源真的不止有花椒!这些美食绝对能让你吃出幸福感!评论区告诉我你最想打卡哪家?或者你有私藏的汉源美食也欢迎分享呀~💕

