在福建省东北部的福安市，这座历史悠久的小城不仅以其丰富的文化底蕴吸引着八方来客，更以其独特的美食风味让人流连忘返，福安，作为闽东地区的一颗璀璨明珠，其美食融合了山海之间的精华，既有海鲜的鲜美，也不乏山珍的馥郁，就让我们一同走进福安市美食推荐排名榜前十名,探索那些让人回味无穷的地道美味。

福安光饼

位居榜首的，非福安光饼莫属，这道有着数百年历史的小吃，是福安人心中不可替代的美味，光饼外皮酥脆，内馅丰富多样，既有传统的葱花、肉馅，也有创新的芝麻、海苔等口味，每一口都是对历史的回味，也是对匠心的致敬，在福安的街头巷尾，总能找到几家老店,用传统手艺烘焙出这一份份承载着乡愁的光饼。

穆阳线面

提到福安，怎能不提穆阳线面？这种细如发丝、长如丝线的面条，以其独特的制作工艺和爽滑的口感闻名遐迩，穆阳线面制作考究，需经过多道工序精心拉扯，再搭配上当地特有的高汤和配料，一碗热腾腾的线面下肚，暖胃更暖心,是当地人宴请宾客的必备佳肴。

福安拌面

简单却极富风味的福安拌面，是许多食客心中的早餐首选，不同于其他地方的拌面，福安拌面的精髓在于特制的酱料和新鲜的配菜，酱料通常由花生酱、酱油、醋等多种调料调和而成，香而不腻；而配菜则包括豆芽、黄瓜丝、炸花生等，清新爽口，与面条的劲道相得益彰,每一口都是满满的幸福感。

坦洋工夫茶

虽然严格意义上不属于“美食”，但坦洋工夫茶作为福安的特色饮品，其地位不容小觑，作为中国十大名茶之一，坦洋工夫茶香气高长，滋味醇厚，回甘悠久，在品尝福安美食的同时，配上一杯坦洋工夫茶，不仅能解腻提神,更能深刻体会福安人的生活哲学。

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福安鱼丸

福安靠海，海鲜自然是其餐桌上的常客，福安鱼丸以其皮薄馅大、鲜美弹牙著称，选用新鲜鱼肉精制而成，保留了鱼肉的原始鲜美，又通过独特的烹饪手法赋予了其别样的风味，无论是煮汤还是煎炸,都能让人一尝难忘。

七层糕

七层糕，又称“七层粿”，是福安传统糕点中的佼佼者，它以糯米粉为主要原料，通过分层蒸煮，形成七层不同颜色的美味糕点，每一层都融入了不同的食材，如红豆、绿豆、花生等，不仅色彩斑斓，而且口感丰富，甜而不腻,是节日庆典时家家户户必备的传统点心。

福安牛肉丸

与鱼丸齐名的，还有福安的牛肉丸，选用优质牛肉，经过精细剁碎、调味后制成丸子，再经过煮制或煎炸，外皮Q弹，内里多汁，牛肉的醇厚与调料的香辣完美融合,是肉食爱好者的不二之选。

继光饼

继光饼，又称“薛令之饼”，是福安的一种特色面饼，相传为纪念唐代名臣薛令之而创制，饼皮薄而脆，内馅多样，既有甜口的红豆沙，也有咸香的肉松,每一种都让人爱不释手。

福安米浆

米浆，是福安人早餐桌上的常见小吃，以大米磨浆煮制而成，口感细腻滑爽，搭配油条或包子食用，简单却满足，米浆的温润与油条的香脆,构成了福安人清晨的第一份温暖。

溪柄豆腐

最后不得不提的，是溪柄豆腐，这道以当地山泉水和优质黄豆为原料制成的豆腐，质地细嫩，口感滑爽，无论是凉拌、炖煮还是煎炸，都能完美展现其独特的风味，溪柄豆腐不仅是一道美味佳肴,更是福安人对于自然馈赠的珍惜与利用。

福安市的美食，是这座城市文化的缩影，也是当地人生活态度的体现，从街头小吃到传统佳肴，每一道菜背后都承载着故事与情感，走进福安，品尝这些美食，不仅是对味蕾的满足，更是一次心灵的旅行，在这片充满魅力的土地上，让我们用味蕾去探索,去感受那份属于福安的独特韵味吧！