贵阳，这座被誉为“山中有城，城中有山”的美丽都市，不仅以其独特的自然风光吸引着八方来客，更以其丰富多样的美食文化让人流连忘返，在贵阳的大街小巷，隐藏着无数令人垂涎欲滴的美味佳肴，就让我们一同踏上这场舌尖上的筑城之旅,探索贵阳美食推荐排名榜前十名的那些不可错过的美味。

酸汤鱼

位居榜首的，非酸汤鱼莫属，这道源自黔东南的苗族传统美食，以其独特的酸辣口感征服了无数食客的心，选用鲜活的河鱼，配以特制的酸汤和多种香草，煮制出的鱼肉鲜嫩滑爽，汤汁酸辣适中，开胃解腻,是贵阳乃至贵州的一张美食名片。

丝娃娃

紧随其后的是丝娃娃，这道小吃以其精致的外观和清爽的口感著称，将各种蔬菜切成细丝，包裹在薄如蝉翼的面皮中，再淋上特制的辣椒蘸水，一口咬下，蔬菜的清脆与蘸水的香辣交织在一起,别有一番风味。

豆腐圆子

豆腐圆子，作为贵阳的传统名菜，以其外皮酥脆、内馅软糯而著称，将豆腐捣碎后，加入盐、碱、花椒、五香粉等调料，揉捏成圆子后炸至金黄，食用时切开，蘸上特制的酱汁，外酥里嫩,满口留香。

辣子鸡

贵阳的辣子鸡，以其独特的烹饪方法和浓郁的香辣味道而闻名，选用土鸡切块，与大量的辣椒、花椒一同炒制，鸡肉的鲜美与辣椒的热烈相互渗透，辣而不燥，香辣可口,是喜爱辣味食客的首选。

青岩猪脚

青岩猪脚，源自贵阳近郊的青岩古镇，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚而著称，猪脚经过长时间的炖煮，变得软烂入味，搭配特制的蘸料,每一口都是满满的胶原蛋白和幸福感。

素春卷

素春卷，作为一道清爽的素食小吃，以其精美的外观和丰富的内涵赢得了众多食客的喜爱，将多种蔬菜切丝后包裹在春卷皮中，炸至金黄酥脆，再蘸上特制的甜面酱或辣椒酱，口感层次丰富,是素食者的福音。

恋爱豆腐果

恋爱豆腐果，名字浪漫，味道也同样令人难忘，将豆腐切成小块，放在特制的铁板上烤至两面金黄，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制的辣椒蘸水,每一口都是对味蕾的极致诱惑。

米豆腐

米豆腐，作为贵阳的传统小吃之一，以其独特的口感和多样的吃法而受到欢迎，米豆腐由大米磨浆制成，口感滑嫩，可以凉拌、炒制或煮汤,每一种做法都能展现出米豆腐的不同风味。

肠旺面

肠旺面，是贵阳特有的一种面食，以其丰富的配料和独特的味道而著称，面条劲道滑爽，搭配猪大肠、血旺、豆芽等配料，再淋上特制的辣椒油,每一口都是对味觉的极致享受。

雷家风味小吃

最后上榜的是雷家风味小吃，这是一家集多种贵阳特色小吃于一体的老字号店铺，无论是甜酒粑、黄粑还是其他传统小吃，都能在这里找到最地道的味道，雷家风味小吃以其传承百年的制作工艺和始终如一的美味,成为了贵阳美食文化的一个重要组成部分。

就是贵阳美食推荐排名榜前十名的美味佳肴，每一道菜都承载着贵阳深厚的文化底蕴和独特的饮食风格，无论是本地居民还是外来游客，都能在贵阳的街头巷尾找到属于自己的那份味蕾满足，快来贵阳,开启一场说走就走的美食之旅吧！